Cách Làm Gỏi Tôm Thịt Heo Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Để chuẩn bị món gỏi tôm thịt không quá khó và không mất quá nhiều thời gian. Bạn chỉ mất khoảng 30 phút là đã có đĩa gỏi tôm thịt cho cả nhà dùng rồi nhé.

Thành Phần

150 Gr Thịt heo

150 Gr Tôm tươi

1 Củ Cà rốt

1 Trái Dưa leo

1 Trái Xoài xanh

150 Gr Chả lụa

2 Quả Trứng gà

100 Gr Giá đỗ

2 Trái Ớt

1 Củ Tỏi

2 Trái Chanh

15 Gr Lá bạc hà

2 Gói Bánh tráng

2 Muỗng canh Nước mắm

2 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Chuẩn bị nguyên liệu. Xoài, dưa leo, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi; giá đỗ rửa sạch cho vào 1 cái thau to.

Thịt nạc, tôm rửa sạch. Thịt cho vào nồi luộc chín, đợi nguội cắt nhỏ; tôm luộc bóc vỏ, bỏ chân tôm; Chả lụa cắt sợi; trứng gà tráng mỏng cắt sợi.

Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 trái ớt chín cắt nhỏ, 1 ít nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt.

Lần lượt cho tôm, thịt, giò vào thau trộn, thêm lá bạc hà cắt nhỏ. Trộn đều các hỗn hợp lên.

Nếu thích trộn cùng với nước mắm thì rưới nước mắm đã pha lên trên và trộn đều cho hỗn hợp ngấm gia vị. Còn thích dùng nem gói cuộn lại chấm mắm thì bỏ qua bước này. Cho gỏi tôm thịt ra đĩa dùng bánh tráng cuốn lại chấm với mắm chua ngọt.

Search This Blog

Debra Rogers